Comment faire une terrine aux légumes
Bonjour à tous et merci de revenir sur le blog.
Par ce temps de confinement, nous avons tous acheté plusieurs boites de conserves, qui commencent sérieusement à nous dégoûter à la longue.
Je vous propose une recette alternative, qui vous changera des recettes classiques :
La terrine aux légumes (petits-pois et carottes).
Ingrédients
- 2 œufs;
- 25 cl de crème fraîche;
- 50g de gruyère rapé (ou non si ça vous avez le cookexpert);
- du sel et du poivre;
- de la ciboulette et 1càc de coriande en poudre (facultatif);
Instructions
Au cookexpert, ajoutez tous les ingrédients dans la cuve en métal.
Menu "Boulangerie" puis "Pate et Gateau"
Pour ceux qui n'ont pas l'appareil, vous pouvez mélanger ces ingrédients au batteur électrique.
Égouttez les légumes, puis réserver. Pas besoin de cuire les légumes car en conserve, ils ont déjà été cuits auparavant.
Versez la préparation sur vos légumes, puis mélangez délicatement.
Facultatif : vous pouvez rajouter quelques brins de ciboulette avec 1 càc de coriande en poudre.
Huilez votre moule (huile de sésame), puis placez-le sur le lèche-frite avec un peu d'eau.
La terrine cuira au bain marie.
Placez le plat au four, pour une cuisson à 210° durant 45 minutes.
Bon appétit !
Retrouvez cette recette en vidéo juste ici.
Popotamfamily
Bonjour à tous, je suis Sarah de la Popotamfamily. Maman bretonne d'une petite crevette de 5 ans, nous partageons avec vous, toutes nos découvertes, nos tests, coups de cœur. Recettes de cuisine, lifestyle et tests en tout genre, bienvenue chez nous!
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