Comment faire une terrine aux légumes
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Bonjour à tous et merci de revenir sur le blog.
Par ce temps de confinement, nous avons tous acheté plusieurs boites de conserves, qui commencent sérieusement à nous dégoûter à la longue.
Je vous propose une recette alternative, qui vous changera des recettes classiques :
La terrine aux légumes (petits-pois et carottes).
Comment faire une terrine aux légumes
18 avril 2020
Catégorie
RECETTE DE CUISINE
Personnes
4
Taille d’une portion
8
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Temps total
55 minutes
Ingrédients
- 2 œufs;
- 25 cl de crème fraîche;
- 50g de gruyère rapé (ou non si ça vous avez le cookexpert);
- du sel et du poivre;
- de la ciboulette et 1càc de coriande en poudre (facultatif);
Instructions
- Au cookexpert, ajoutez tous les ingrédients dans la cuve en métal.
- Menu "Boulangerie" puis "Pate et Gateau"
- Pour ceux qui n'ont pas l'appareil, vous pouvez mélanger ces ingrédients au batteur électrique.
- Égouttez les légumes, puis réserver. Pas besoin de cuire les légumes car en conserve, ils ont déjà été cuits auparavant.
- Versez la préparation sur vos légumes, puis mélangez délicatement.
- Facultatif : vous pouvez rajouter quelques brins de ciboulette avec 1 càc de coriande en poudre.
- Huilez votre moule (huile de sésame), puis placez-le sur le lèche-frite avec un peu d'eau.
- La terrine cuira au bain marie.
- Placez le plat au four, pour une cuisson à 210° durant 45 minutes.
- Bon appétit !
- Retrouvez cette recette en vidéo juste ici.
Popotamfamily
Bonjour à tous, je suis Sarah de la Popotamfamily. Maman bretonne d'une petite crevette de 5 ans, nous partageons avec vous, toutes nos découvertes, nos tests, coups de cœur. Recettes de cuisine, lifestyle et tests en tout genre, bienvenue chez nous!
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