RECETTE DE CUISINE
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RECETTE DU GÂTEAU SURPRISE AU COULEUR D'HALLOWEEN
Hello la compagnie, Pour cette superbe soirée d’Halloween, je vous propose un gâteau tout simple à préparer, LE GÂTEAU SURPRISE AU COULEUR D’HALLOWEEN ! Impossible pour le moment de trouver une solution à mon gâteau zébré au coulis dégoulinant… Non, trop cuisson donc le coulis sèche très vite… J’ai donc trouvé une autre alternative ! Ce cake moelleux au chocolat, accompagné d’une crème à la noix de coco à l’intérieur, et d’une crème au beurre à l’extérieur. En revanche, j’ai eu quelques désagréments durant le tournage ! Plus de batterie, juste au moment où je garnissais le gâteau de bonbons, donc ne soyez pas surpris si vous ne me voyez pas…
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RECETTE COMMENT FAIRE SON BEURRE
Hello la compagnie, Chose promise, chose due ! Je vous avais partagé en début de semaine, un article du ouestfrance, expliquant qu’une personne avait acheté pour 250 €uros une demi-plaquette de beurre demi-sel. Alors oui, je confirme, ici c’est bien la pénurie de beurre !!!!!!! PAS DE PANIQUE ! Vous avez de la crème fraîche? Vous avez du sel ? Alors c’est parti! – LES INGRÉDIENTS – 50 cl de crème fraîche à 35 % de matières grasses MINIMUM; 1 pincée de sel pour ceux qui le souhaitent. – LE MATÉRIEL – Votre robot à pâtisserie, ou robot classique; ou votre cook expert de Magimix (ici la recette est réalisée…
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La recette du couscous au cookexpert de Magimix
Aujourd’hui je vous propose LA, oh que oui, LA recette du couscous, que j’ai appris de mon père, qui la appris de son père, qui… on peut aller loin comme ça ! Elle est faite à la Tunisienne, car chaque pays du Maghreb a sa propre recette. Quand j’ai vu celle du magimix, je n’ai pas pu m’empêcher d’allier la recette du livre et celle de mon père. Vous êtes prêts ? Alors c’est parti, à vos fourneaux ! Recette du couscous en vidéo Temps de préparation 20 minTemps de cuisson 45 min Ingrédients de la semoule moyenne (pour le cuiseur vapeur XL, très peu de grains tomberont dans les…
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Recette du Mojito pour les enfants – vidéo
Hello la compagnie, Oui vous lisez bien, j’ai osé préparer un MOJITO, mais rien que pour les enfants hein, donc sans alcool (la fête est plus folle ??) LA RECETTE DU MOJITO Réalisé au Cookexpert de Magimix, pour la glace pilée, voici la liste des ingrédients : 75 ml de jus de citron vert 4 c.s de sucre blond 1 c.s de sirop de menthe (facultatif) 300 g de glaçons (à piler) 1/2 bouquet de menthe Bonne dégustation à tous, on aime, on partage, et on laisse un tout pitit commentaire pour bibi, ça fait toujours plaisir !!
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Recette de la Charlotte au chocolat
Hello la compagnie, Aujourd’hui je vous propose une vidéo la recette de la Charlotte au chocolat réalisée au le COOK EXPERT de Magimix. Le principe reste le même sans robot, il faudra juste un peu d’huile de coude, et le tour sera joué. Charlotte au chocolat, la recette Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin : Pour le sirop: 100 ml d’eau 60 g de sucre en poudre et environ une vingtaine de biscuits cuillère Pour la mousse au chocolat 200 g de chocolat (noir ou au lait) 100 ml de crème liquide 5 jaunes d’œufs 5 blancs d’œufs + 50 g de sucre (pour les monter en…
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Recette de Glace au praliné avec le cookexpert de Magimix (sans sorbetière)
Hello la compagnie, Aujourd’hui je vous propose une vidéo recette « Glace au praliné » avec notre nouvel assistant culinaire le COOK EXPERT de Magimix. Grâce à ce robot, les pâtisseries que vous redoutez le plus, deviennent faciles à réaliser. GLACE AU PRALINE, la recette Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin : Pour la crème au praliné: 3 oeufs battus; 50 g de sucre en poudre; 50 ml de crème liquide entière; une tablette de chocolat (au lait, noir, praliné…); un paquet de pépites de chocolat; Pour la crème fouettée 50 g de sucre glace; 50 ml de crème liquide entière; Vous aurez besoin du batteur et du…
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Recette de l'Ile Flottante avec le Cookexpert de Magimix
Hello la compagnie, Aujourd’hui je vous propose une vidéo recette “L’Ile Flottante” avec notre nouvel assistant culinaire le COOK EXPERT de Magimix. Grâce à ce robot, les pâtisseries que vous redoutez le plus, deviennent faciles à réaliser. ILE FLOTTANTE, la recette Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin : Pour les blancs en neige: 6 blancs d’oeufs; 80 g de sucre en poudre; du caramel (au beurre salé) Pour la crème anglaise : 6 jaunes d’oeufs; 75 g de sucre en poudre; 500 ml de lait; une gousse de vanille ou vanille liquide Vous aurez besoin du batteur, du programme expert et blanc en neige. Temps de préparation…
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recette de Crêpes – La chandeleur
Religion ou superstition ? Il parait qu'il faudrait garder la première crêpe dans son armoire pour qu'elle nous porte chance toute l'année !
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Recette de la galette des rois avec Vahiné
mélangez la préparation avec 125 ml d'eau, puis mélangez pendant deux minutes, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène...
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Recette des Macarons chocolat blanc/pistache
Tout ceci est BIO, bien entendu. Vous trouverez la plupart des ingrédients à BIOCOOP (surtout la purée de pistache).
